“Türk balı” ve “Türk tatlısı” olarak da bilinen “helva” kelimesi Arapça'da tatlı, güzel anlamına gelen "Halwa" kelimesinden türemiştir.
Asırlardır damaklarımızı tatlandıran lezzetlerden biri de tahin helvasıdır. Özellikle kış aylarının vazgeçilmez enerji deposudur. Endüstriyel şekerin icadından önce; üzüm şırası veya pekmez ile tahinin karışımından yapılan tahin helvası günümüzde şeker ve tahin ile yapılmaktadır.
Tahin helvası hakkında daha fazla bilgi edinmek için bu öğrenim yolunu mutlaka inceleyin!
İyi eğlenceler!
Kapak Fotoğrafı: yemek.com
